هنگام بسته بندی سس های چسبناک، اسیدی یا چرب مانند ژام میوه، آبمیوه آبمیوه، یا ادویه های تند، انتخاب ظرف پلاستیکی مناسب فقط در مورد ذخیره سازی نیست بلکه در مورد حفظ طعم است.تضمین ایمنیدر اینجا توضیح داده شده است که چگونه سطل پلاستیکی درجه غذایی باید برای محافظت از محصول و شهرت نام تجاری شما کار کند.

1ایمنی مواد: غیر سمی و شیمیایی بی اثر

سس ها اغلب حاوی اسید (به عنوان مثال اسید سیتریک در ژام) ، روغن (در سس های چیلی) یا قند (شربت) هستند که می توانند با پلاستیک های معیاری واکنش نشان دهند. ظروف امن باید:

• استفاده از رزین های سازگار با FDA / EU: پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE) و پلی پروپیلن (PP) به دلیل مقاومت در برابر اسیدهای غذایی و چربی ها ترجیح می شوند.

• از BPA و فتلات اجتناب کنید: حتی مواد شیمیایی زیربنایی نیز می توانند به محصولات با قند یا چربی زیاد نفوذ کنند.

• مقاومت در برابر تعقيم: برخی از سس های پر شده گرم (به عنوان مثال، گلیزر های BBQ) نیاز به سطل هایی دارند که بدون انحراف، دمای تا 100 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند.

مثال موردی: یک برند سس داغ به دلیل طعم فلزی بالکهای PVC 10،000 واحد را به عقب خواند.

2مهر و موم های ضد آب: جلوگیری از خراب شدن و نشت

سس ها در صورت قرار گرفتن در معرض هوا مستعد اکسیداسیون و رشد میکروبی هستند. ویژگی های مهم شامل:

• پوشک های سیلیکونی: برای محصولات مانند سس کیمچی تخمیر شده، مهر و موم های خنک کننده ایجاد کنید.

• نوارهای ضد دستکاری: ایجاد اعتماد مصرف کنندگان به بطری های آبمیوه آماده فروش خرده فروشی.

• آبپاش های ضد نشت: امکان ریختن بدون آشفتگی برای سطل های ژام صنعتی مورد استفاده در نانوایی ها.

داده های آزمایشگاهی: سطل های HDPE با مهر و موم مناسب طول عمر جیم توت فرنگی را در مقایسه با جایگزین های کم کیفیت 30٪ افزایش می دهد.

3سازگاری طراحی برای سس های مختلف

همه سس ها برابر نیستند، ظرف ها باید سازگار شوند:

• آبمیوه و محافظ: سطل های 5 لیتری با دهان گسترده اجازه می دهد که مخلوط میوه های بزرگ را به راحتی جمع کنید.

• آبمیوه ها: ظروف شفاف PET به خریداران اجازه می دهد تا شفافیت و خلوص را تأیید کنند.

• سس های داغ: سطل های نابرابر و مقاوم در برابر اشعه ماوراء بنفش (سیاه یا زردچوبه) از تخریب روغن چیلی جلوگیری می کنند.

نکته حرفه ای: نشانگرهای حجم را برای سازگاری دسته اضافه کنید، یا برای ایمنی مصرف کننده "Refrigere After Opening" را نشان دهید.

4. انطباق و گواهینامه

صادرکنندگان جهانی سس به ظروف نیاز دارند که با استانداردهای منطقه ای مطابقت داشته باشند:

• FDA 21 CFR: اجباری برای فروش در ایالات متحده.

• مقررات اتحادیه اروپا 10/2011: برای بازارهای اروپایی لازم است.

• گواهینامه های حلال/کوشر: برای سس های فروخته شده در مناطق MENA بسیار مهم است.

صرفه جویی: کار با تامین کنندگان از پیش گواهی شده برای بازارهای بزرگ برای جلوگیری از آزمایش های اضافی.

5خواسته های پایداری

مصرف کنندگان آگاه از محیط زیست بسته بندی را بررسی می کنند:

• مواد بازیافتی: HDPE (#2) و PP (#5) به طور گسترده ای در برنامه های بازیافت پذیرفته می شوند.

• محتوای PCR: پلاستیک های بازیافت شده پس از مصرف برای مارک هایی مانند تولید کنندگان آبمیوه ارگانیک جذاب هستند.

• طرح های قابل استفاده مجدد: سطل های دوامدار 20 لیتری برای لوازم عمده رستوران ها، زباله های یکبار مصرف را کاهش می دهد.

داستان موفقیت: یک برند آبمیوه ی افراغ کانادایی پس از تغییر به سطل هایی که برچسب ٪100 قابل بازیافت ٪ رزین گیاهی دارند، فروش آن را 22 درصد افزایش داد.

چگونه تطابق را بررسی کنیم؟

قبل از تولید انبوه:

1. آزمایش مقاومت در برابر اسید: سطل ها را به مدت 48 ساعت در سرکه (pH 2.5) خیس کنید.

2. بررسی تحمل گرما: با سس داغ (85 درجه سانتیگراد) پر کنید و برای انحراف نظارت کنید.

3. آزمون صداقت مهر: سطل های پر شده را برای 24 ساعت به عقب برگردانید تا نشت را تشخیص دهید.

نتیجه گیری
برای تولید کنندگان سس، سطل پلاستیکی مناسب یک شریک ساکت در کنترل کیفیت است. مواد بی اثر، مهر و موم های قوی و گواهینامه های متناسب با بازار خود را اولویت بندی کنید.

به آزمايش بدون خطر احتياج داري؟[شرکت شما] پیشنهاداتنمونه های رایگانبا گزینه های چاپ سفارشی، مطابقت با دستور کارتان را امروز تایید کنید.